Pizzería Vianco - Pizza

Ñoquis de patata fritos con salsa brava. Un plato tradicional adaptado a la cocina italiana

con nuestra salsa casera, aromática y deliciosa

Dos rollitos de bresaola rellena de queso crema y rúcula con parmesano y aceite de trufa blanca

lascas de queso parmesano con almendras fritas

Canelon gratinado de pasta fresca al huevo gratinado con mozzarella y relleno de carne de ternera y espinacas

Montaditos de tomate cherry, aguacate y perlas de mozzarella fresca

Finas lonchas de calabacín con salsa casera de yogur, albahaca, pipas caramelizadas y aove

Canelón gratinado relleno de seis verduras

Nachos caseros de pasta fresca horneada con salsa a elegir de queso o guacamole y encurtidos

Alcachofas a la romana rellenas de foie, gratinadas con mozzarella y crujiente de jamón

Un gran ravioli de salmón y otro de trufa acompañado de sus salsas

Base de rúcula, medallones de queso de cabra, cherry, cebolla caramelizada, picatostes y vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Lechuga, alcachofas, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa

Mezclum, crujiente de jamón, cheddar, cherry, pasas, nueces y vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Lechuga, maíz, cebolla encurtida, nachos de pasta fresca, salmón y guacamole

Lechuga, atún, tomate, maíz, zanahoria, aceitunas negras y vinagreta de la casa

Lechuga, manzana, cheddar, york, nueces y nuestra salsa rosa

Llechuga, pollo, cherry, parmesano, aceitunas negras, picatostes y salsa césar

Mezclum, perlas frescas de mozzarella, cherry, aceitunas negras, anchoas y salsa pesto

Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, albahaca, aove y nuestra salsa pesto

mezclun, alcachofa, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aceitunas

Mezclum, mozzarella, cherry, aceitunas negras y salsa pesto

Champiñones salteados con salsa pesto y perlas de mozzarella fresca

Pasta rellena de foie con una base de manzana y cebolla caramelizada

Capas de berenjena asada, parmesano, mozzarella y albahaca

Finas lonchas de ternera marcada con tomate fresco rallado y parmesano espolvoreado

Parmesano reggiano, manchego a la trufa, gouda, gorgonzola y perlas de mozzarella fresca, con encurtidos

Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo y mantequilla

Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo y mantequilla

Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo y mantequilla

Alcachofas a la romana gratinadas con mozzarella

Con nuestra salsa casera, aromática deliciosa

Finas lonchas de calabacín con salsa de yogur y limón, albahaca, pipas caramelizadas y aove

Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo, margarina vegetal y aove

Pollo, cheddar, lechuga y tomate

Cheddar, emmental, azul y mozzarella

Espinacas, champiñón, mozzarella y pesto tomate seco

Queso crema, salmón ahumado, cebolla encurtida y eneldo

Jamón York, mozzarella, lechuga y tomate

Jamón Serrano, tomate, rúcula y parmesano

Espinacas, champiñón, mozzarella y pesto tomate

Chorizo de calabaza, cebolla y mozzarella

Tomate, mozzarella y orégano (base) con albahaca

Base y salami picante di napoli o salami tradicional

Base y rodajas de peperoni

Base, bacón y cebolla

Base y jamón york

Tomate, mozzarella, orégano, cebolla, bacón y auténtico chorizo de la Sierra de Gredos

Base, anchoas, aceitunas negras y albahaca

Base, anchoas, tomate fresco, cebolla, ajo en polvo, pimienta y hiervas provenzales

Mozzarella, bacón y nata

Base, anchoas, tomate fresco, cebolla, ajo en polvo, pimienta y hiervas provenzales

Base, jamón serrano, tomate fresco, ajo en polvo, copos de guindilla, rúcula y parmesano

Base, carne de ternera a la barbacoa y cebolla

Base, espinacas frescas, pesto de tomate seco y mascarpone

Base, tiras de ternera, tomate fresco, salvia y parmesano

Base, mozzarella di bufala, tomate fresco y albahaca

Base, champiñón, chorizo, cebolla, ajo y salsa srilacha

Base, York, champiñón, anchoas, aceitunas negras y albahaca

Base, champiñón, cebolla, calabacín y piquillo

Base, sobrasada mallorquina, queso de cabra y miel

Base, pollo, manzana, cebolla y cheddar

Base, atún, tomate fresco, piquillo y aceitunas negras

Base, york, peperoni, cebolla y huevo batido

Base, ternera, pollo y foie

Base, bresaola, rúcula y parmesano

Base, gambas, palitos de cangrejo, cebolla, ajo, srilacha y tomate fresco

Mozzarella, crema de trufa, boletus, champiñón, cebolla y nata

Mozzarella, queso cabra, cebolla caramelizada, cherry y rúcula

Base, alcachofas a la romana, foie, cebolla y crujiente de jamón

Base, jamón ibérico, rúcula y parmesano

Base, pancita ahumada italiana y crema de trufa

Mozzarella, azul, emmental, cheddar y cabra

Base, salmón ahumado, cebolla y alcaparras

Base, alcachofas y cebolla

Base, calabacín, champiñón, cebolla y pimientos de piquillo

Base, berenjena y pesto de tomate seco

Base y calabizo (chorizo de calabaza)

Mozzarella, boletus, champiñones, cebolla, crema de trufa y crema de soja

Base, calabizo, champiñón, cebolla, ajo en polvo y salsa srilacha

Tomate, mozzarella y orégano

Base, espinacas frescas y pesto de tomate seco

Cheddar, gorgonzola, parmesano y nata

Ajo, guindilla, aove, finas hierbas y mozzarella

Anchoas, ajo, alcaparras, aceitunas negras y tomate

Ternera, zanahoria, cebolla y tomate

Boletus, nata, tartufo, champiñón y cebolla

Panceta italiana ahumada, yema de huevo, parmesano rayado y pimienta molida

Salmón ahumado, bourbon, nata, limón y eneldo

Albahaca, ajo, piñones, aove y mozzarella

Salsa de tomate, cebolla y zanahoria

Tomate, cebolla, champiñón y calabacín

Bacón, nata y pimienta molida

Almejas en su salsa con tomates cherrys, ajo y un toque de guindilla

Panceta italiana ahumada, cebolla, guindilla y tomate

Bolsitas de pasta rellenas de gorgonzola con salsa de queso

Con salsa de mantequilla y salvia

Carne de ternera, york, espinacas, cebolla, piñones y pasas

Con salsa de champiñón y eneldo

Champiñón, calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate

Carne de ternera, cebolla, zanahoria y tomate

Canelones gratinados con seis verduras y mozzarella

Albahaca, ajo, piñones, mozzarella  y aove

Bacon, cebolla, champiñón y crema de soja

Boletus, champiñón, cebolla, crema de trufa y crema de soja

Tomate, cebolla, campiñón y calabacín

Nuestra salsa de tomate frito casero hecha con tomate, zanahoria y cebolla

Ajo, guindilla, aove, finas hierbas y mozzarella

6 meses barrica